Nguyên liệu cần chuẩn bị
500g đậu hũ
1 lá rong biển
1 trái ớt sừng
20g bột mì
1 đoạn hành boa rô băm nhỏ
Cùng thực hiện nào
- Lá rong biển cắt nhỏ.
- Đậu hũ nghiền nhuyễn.
- Lấy một cái tô cho đậu hũ nghiền nhuyễn, hành boa rô băm nhỏ, ít ớt sừng băm nhuyễn, 20g bột mì, rong biển cắt nhỏ, nêm 1/3 muỗng canh hạt nêm chay, cuối cùng rắc ít hạt tiêu rồi trộn đều hỗn hợp.
- Tiếp đó, nặn chả chay thành từng miếng tròn vừa ăn.
- Làm nóng chảo trên bếp, đổ lưng dầu ăn, đợi dầu sôi cho từng miếng chả vào.
- Chiên chả vàng đều hai mặt dưới lửa nhỏ.
- Trình bày chả chay chiên ra dĩa, ăn chả chấm với tương ớt hoặc ăn chung với cơm rất thơm ngon và hấp dẫn.
Trên đây là hướng dẫn để làm món chả chay chiên, quá dễ làm phải không nào, không cần bạn phải khéo tay mà vẫn thành công với món này. Hãy cùng vào bếp thực hiện món chả chay chiên ngay thôi nào!!!
